Bistro Parisien

Entrée au choix
service en cocotte
OEuf mollet frit, légumes confits comme une caponata, servi froid.
Foie gras de canard, réduction de Porto et chutney aux fruits de saison.
(supplément de 4 €)
Saumon Gravlax, mousseline de légumes, velouté de petits pois.
Légumes à la grecque traditionnelle, copeaux de parmesan.
Salade fraîcheur “une niçoise“ à la parisienne.

Plat au choix
service en cocotte
Haut de cuisse de poulet, semoule couscous, sauce citronnée.
Filet de dorade Royale, rôti, mijoté de légumes de saison, sauce  Chardonnay.
Paleron de boeuf, garniture grand-mère, gratin de macaronis et sauce vigneronne.
Crevettes sautées au wok, riz crémeux façon Thaï.
(supplément de 4 €)
Penne régate, tomate basilic et parmesan.
Penne régate, lard, gorgonzola et parmesan.
Supplements  garnitures 5 €

Fromages accompagnés de condiment pomme / raisins et salade mesclun
Assortiment de fromages affinés par notre fromager “La ferme d’Alexandre” 12€/2pers
Vieux cantal affiné 6 €
Camembert de Normandie affiné 6 €

Dessert au choix
service en cocotte
Fruits de saison cuits au vin d’épices.
Crème aux oeufs à la vanille cuite au four, marmelade de fruits de saison.
Traditionnel baba au Rhum, chantilly.
Tiramisu parfumé à l’Amaretto, mascarpone et biscuit.
Salade de fraise dans son jus glacée, glace pistache.


Menu Enfant (-12 ans)

Plat au choix
Gratin de macaronis au jambon.
Penne régate, tomate basilic et parmesan.
Penne régate, lard, gorgonzola et parmesan.

Dessert
Glace ou dessert du menu Cocotte

Boisson
Eau, sirop

Entrée au choix
service en cocotte
OEuf mollet frit, légumes confits comme une caponata, servi froid.
Foie gras de canard, réduction de Porto et chutney aux fruits de saison.
(supplément de 4 €)
Saumon Gravlax, mousseline de légumes, velouté de petits pois.
Légumes à la grecque traditionnelle, copeaux de parmesan.
Salade fraîcheur “une niçoise“ à la parisienne.

Plat au choix
service en cocotte
Haut de cuisse de poulet, semoule couscous, sauce citronnée.
Filet de dorade Royale, rôti, mijoté de légumes de saison, sauce  Chardonnay.
Paleron de boeuf, garniture grand-mère, gratin de macaronis et sauce vigneronne.
Crevettes sautées au wok, riz crémeux façon Thaï.
(supplément de 4 €)
Penne régate, tomate basilic et parmesan.
Penne régate, lard, gorgonzola et parmesan.
Supplements  garnitures 5 €

Fromages accompagnés de condiment pomme / raisins et salade mesclun
Assortiment de fromages affinés par notre fromager “La ferme d’Alexandre” 12€/2pers
Vieux cantal affiné 6 €
Camembert de Normandie affiné 6 €

Dessert au choix
service en cocotte
Fruits de saison cuits au vin d’épices.
Crème aux oeufs à la vanille cuite au four, marmelade de fruits de saison.
Traditionnel baba au Rhum, chantilly.
Tiramisu parfumé à l’Amaretto, mascarpone et biscuit.
Salade de fraise dans son jus glacée, glace pistache.


Menu Enfant (-12 ans)

Plat au choix
Gratin de macaronis au jambon.
Penne régate, tomate basilic et parmesan.
Penne régate, lard, gorgonzola et parmesan.

Dessert
Glace ou dessert du menu Cocotte

Boisson
Eau, sirop

Entrée au choix
service en cocotte
OEuf mollet frit, légumes confits comme une caponata, servi froid.
Foie gras de canard, réduction de Porto et chutney aux fruits de saison.
(supplément de 4 €)
Saumon Gravlax, mousseline de légumes, velouté de petits pois.
Légumes à la grecque traditionnelle, copeaux de parmesan.
Salade fraîcheur “une niçoise“ à la parisienne.

Plat au choix
service en cocotte
Haut de cuisse de poulet, semoule couscous, sauce citronnée.
Filet de dorade Royale, rôti, mijoté de légumes de saison, sauce  Chardonnay.
Paleron de boeuf, garniture grand-mère, gratin de macaronis et sauce vigneronne.
Crevettes sautées au wok, riz crémeux façon Thaï.
(supplément de 4 €)
Penne régate, tomate basilic et parmesan.
Penne régate, lard, gorgonzola et parmesan.
Supplements  garnitures 5 €

Fromages accompagnés de condiment pomme / raisins et salade mesclun
Assortiment de fromages affinés par notre fromager “La ferme d’Alexandre” 12€/2pers
Vieux cantal affiné 6 €
Camembert de Normandie affiné 6 €

Dessert au choix
service en cocotte
Fruits de saison cuits au vin d’épices.
Crème aux oeufs à la vanille cuite au four, marmelade de fruits de saison.
Traditionnel baba au Rhum, chantilly.
Tiramisu parfumé à l’Amaretto, mascarpone et biscuit.
Salade de fraise dans son jus glacée, glace pistache.


Menu Enfant (-12 ans)

Plat au choix
Gratin de macaronis au jambon.
Penne régate, tomate basilic et parmesan.
Penne régate, lard, gorgonzola et parmesan.

Dessert
Glace ou dessert du menu Cocotte

Boisson
Eau, sirop

Entrée au choix
service en cocotte
OEuf mollet frit, légumes confits comme une caponata, servi froid.
Foie gras de canard, réduction de Porto et chutney aux fruits de saison.
(supplément de 4 €)
Saumon Gravlax, mousseline de légumes, velouté de petits pois.
Légumes à la grecque traditionnelle, copeaux de parmesan.
Salade fraîcheur “une niçoise“ à la parisienne.

Plat au choix
service en cocotte
Haut de cuisse de poulet, semoule couscous, sauce citronnée.
Filet de dorade Royale, rôti, mijoté de légumes de saison, sauce  Chardonnay.
Paleron de boeuf, garniture grand-mère, gratin de macaronis et sauce vigneronne.
Crevettes sautées au wok, riz crémeux façon Thaï.
(supplément de 4 €)
Penne régate, tomate basilic et parmesan.
Penne régate, lard, gorgonzola et parmesan.
Supplements  garnitures 5 €

Fromages accompagnés de condiment pomme / raisins et salade mesclun
Assortiment de fromages affinés par notre fromager “La ferme d’Alexandre” 12€/2pers
Vieux cantal affiné 6 €
Camembert de Normandie affiné 6 €

Dessert au choix
service en cocotte
Fruits de saison cuits au vin d’épices.
Crème aux oeufs à la vanille cuite au four, marmelade de fruits de saison.
Traditionnel baba au Rhum, chantilly.
Tiramisu parfumé à l’Amaretto, mascarpone et biscuit.
Salade de fraise dans son jus glacée, glace pistache.


Menu Enfant (-12 ans)

Plat au choix
Gratin de macaronis au jambon.
Penne régate, tomate basilic et parmesan.
Penne régate, lard, gorgonzola et parmesan.

Dessert
Glace ou dessert du menu Cocotte

Boisson
Eau, sirop